Especialistas
de EsSalud recomendaron el consumo de Sacha Inchi, debido a que ayuda a reducir
el colesterol y triglicéridos elevados, protege al corazón y es un aliado
contra el síndrome metabólico. El
director del Instituto de Medicina Tradicional (IMET) de EsSalud, Dr. José
Aranda Ventura, comentó que estudios realizados demostraron que el aceite de
Sacha Inchi disminuye los niveles de triglicéridos y colesterol. Dijo que
el aceite de esta semilla es de gran utilidad en la prevención primaria de las
enfermedades cardiovasculares, así como un producto que ayuda a un mejor
control del síndrome metabólico.
